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    最后杜七收尾，她将开水冲入壶中，大概倒了个八分满后停下，轻轻晃了晃手里的砂壶，然后将略显浑浊的茶渍倒出来，重复了几次后直到茶汤晶莹透亮，杜七才小声对安宁说道：“可以上茶了吧。”

    “可以了。”杜十娘代替安宁回复了杜七，只见她嗔道：“再洗就洗没味了，上茶吧。”

    “啊，好。”杜七点点头，就要倒茶。

    “等等。”一旁红吟想起了什么，她对杜十娘说道：“不使茶海吗？”

    因为茶的特殊性，第一杯及最后一杯出来的茶汤浓度都会不同，一般为避免浓淡不均，会先把茶汤全部倒至名叫茶海的器具中，然后再分至各自的杯子里。

    所以茶海又叫公道杯、公平杯。

    “还使什么茶海，第一杯是七姨的，最后一杯是我。”杜十娘啐了一声：“公道，咱们在七姨跟前哪有面子说公道。”

    “死丫头，你这叫什么话。”七姨没好气的瞪着杜十娘。

    “那我换个说法。”杜十娘微微一笑：“长幼有别，尊卑有序，可乱不得，七姨您第一个，阿寻第二，我最后，这总行了吧。”

    “十娘？”红吟轻轻摆手：“我最后吧。”

    “你年岁比我大，这也不能乱。”杜十娘摇头。

    奉茶时要注意先后顺序，先长后幼、先客后主，应依身份的高低顺序奉茶。

    杜十娘觉得在七姨的院子里，红吟算是客人，而且年岁的确也比她大，所以……虽然她是红吟的琴艺先生，但是却从未认为自己的地位比红吟高。

    红吟没有办法，只能随了杜十娘的意。

    杜十娘对着杜七和小姑娘说道：“按规矩上茶的从小到大，明灯先，妮子最后一个，至于说奉茶……先七姨后阿寻，最后是我，听明白了？”

    “听明白了。”姑娘们纷纷点头。

    “好了，上茶吧。”杜十娘坐回自己的位子上。

    明白了上茶顺序后，明灯十分的紧张，她没有想到她居然是第一个给七姨上茶的人，还以为一定是小姐呢。
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