第二十五节 鲨鱼烟(下)-《临高启明之海外扬帆》
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潇湘见众人都在看她,也不便推辞,硬着头皮夹了一块,沾了酱料放入口中。所以潇湘这一口鲨鱼烟算起来也是不便宜的美食了,肉一入口就先感觉到烟熏的香气,正好吃的部位连皮带肉与软骨,充满胶质又脆脆的,软软嫩嫩恰似豆腐却又富含嚼劲,咀嚼后有一股鲜甜的滋味跃于舌尖,有一瞬间潇湘怀疑自己要把舌头也吞下去了。
“好吃!”潇湘笑着说,“又软又嫩,象豆腐似的!一点异味也没有!”
众人的喉咙都发出一声满足的声音。实话说,这东西算不上如何的“绝味”,但是此刻它却是“化腐朽为神奇”,吃客们自然也就不吝惜赞誉之词了。
“大家辛苦一些,把这些都熏好。我就要一块晚上请客用,其他一半给教职工们晚上加个菜,还有一半……”她转头问潇湘,“海圻号还在高雄吗?”
“还在。”潇湘的脸微微有些发红。
“海圻”来到高雄之后,便在高雄入坞,进行年度的维护整修工作。舰上的水手也可以借此机会休憩游乐。
“你叫几个人,把剩下的鲨鱼烟送到‘海圻’号上,酱料也带上。就说是我给他们的犒劳。感谢他们这一路辛苦了。”
“我这就带着人送去。”潇湘回答的干脆利落,转身就去招呼人取油纸篓子。
当天晚上,海圻号的舰员们便尝到了鲨鱼烟,众人就着海军特供的啤酒大快朵颐。期间一位名叫李丰收的海军军士对这道菜记忆深刻。人家都说元老无所不能,果然不假!连这海中猛兽也能做成美味佳肴。
多年后小李海军退伍,在高雄安家落户。为了营生开了一家饮食店,主打的便这道菜。至于他为什么会做这道菜,原因便是小李后来娶了潇湘当妻子。而潇湘当年向金晓宇拜师学艺过。
经过他和妻子不断尝试与改良,技术日益精进,早已超越了三脚猫的金元老。但回忆向来是最美好的,所以1635年夏季发生在高雄的这个在饮食史上应该记下一笔的事件,就在人们口耳相传中,变得离真相越来越远。而人们只要到了高雄,就必定要去尝尝这道驰名中外的美食。
而若干年后,某个荷兰海军军官在高雄吃到这道菜肴之后,不禁感叹道:“连鲨鱼这种海中霸主都成了澳洲人日常的盘中小菜,从这个小细节就能知道澳宋海军是不可战胜的。”
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